Un nuevo estudio científico realizado por la American Heart Association sobre dietas para bajar el colesterol malo, determinaron que un aguacate al día es capas de reducirlo y evitar un ataque cardíaco.
En el estudio destinado a buscar una dieta rica que ayude a bajar los niveles de colesterol malo (LDL), participaron 90 personas con problemas de obesidad y sobrepeso con edades entre 21 y 70 años. Los voluntarios deberían provocar 3 dietas diferentes durante 3 semanas. En la primera semana se le asignó una dieta baja en grasa y sin aguacate, en la segunda semana se le proporciono una dieta moderada sin aguacate y a la tercera semana comieron una dieta moderada pero con aguacate.
Al final de cada dieta se realizaron exámenes para medir los niveles de colesterol, en la semana que incluyeron el aguacate en la dieta diaria, los niveles de colesterol malos descendieron considerablemente en comparación con las dietas que no lo incluían.
Según este análisis, un aguacate al día bastaría para reducir las posibilidades de sufrir un infarto por culpa del colesterol malo.
El aguacate debe ser comido al natural sin sal y sin condimentos.
El aguacate posee un alto contenido en aceites vegetales, vitaminas E,A,B1,B2,B3, proteínas y minerales.
